Как заработать на хотдогах

Опубликовано: 05.09.2018

видео Как заработать на хотдогах

Фуд-трак: як організувати бізнес і скільки хот-догів треба продати, щоб вижити



Сегодня уже никому не надо объяснять, что такое хотдог: немудреной сосиской с булочкой каждый из нас не раз утолял голод. Мало того, по оценке вездесущего журнала Форбс, заработки продавцов хотдогов сравнимы с доходами представителей лидирующих в рейтинге самых высокооплачиваемых профессий врачей, юристов и топ-менеджеров. А ведь, действительно, при символических начальных инвестициях всего одна передвижная тележка может заработать на хотдогах до 12 000 рублей в сутки, что не каждому топ-менеджеру удается. 


С чего начать бизнес, хот доги

Особенности регистрации бизнеса на хотдогах

Чтобы открыть бизнес на хотдогах, необходимо подготовить стандартный пакет документов:

регистрационное свидетельство предприятия; договор аренды земельного участка, соответствующего всем требованиям к участкам для размещения точек общепита; разрешительные документы СЭС с визой главного врача.

В отличие от других видов предпринимательской деятельности, для получения разрешения СЭС на ведение бизнеса на хотдогах, необходимо представить:


Бизнес на хот-догах. Papa Grill — Самая горячая франшиза лета

ассортимент продукции, предполагаемой к реализации; документы, подтверждающие происхождение, источник поступления и качество продуктов для приготовления хотдогов; медкнижку продавца.

И, конечно же, чем лучшее место вы найдете для размещения своей точки продажи фаст-фуда, тем больше сможете заработать на хотдогах. Это могут быть пешеходные зоны, парки, туристические маршруты, стадионы, торгово-развлекательные комплексы. Необходимая площадь зависит от формата торговой точки, который вы предпочтете. Например, для мобильной хот-дог-тележки потребуется не больше 1,5 кв. метров, а стационарный павильон потребует 3-4 кв. метра. Уличный мобильный формат бизнеса на хотдогах выгоден, но подвержен сезонности, а стационарный в крытом помещении работает круглый год, но организация его обойдется дороже.

Оборудование и сырье для приготовления хотдогов

Все оборудование, использующееся в различных форматах бизнеса на хотдогах, бывает двух типов:

адаптированное; специализированное.

К адаптированному оборудованию относят всевозможные мангалы, аппараты для барбекю и прочие установки для быстрого приготовления мясных блюд на открытом воздухе. Адаптированное оборудование не удастся использовать в крытых помещениях, но оно привлекательно доступной ценой, не превышающей 4000 рублей, мобильностью и простотой эксплуатации.

Специализированное оборудование для бизнеса на хотдогах представлено различными модификациями компактных аппаратов и тепловых мобильных прилавков. Мобильные прилавки, в свою очередь, могут работать на электричестве или балонном сжиженном газе.

Газовые тепловые прилавки мобильны, цена их находится в пределах 15-30 тыс. рублей, а их единственный недостаток – быстрый расход газа и частая смена баллонов.

Компактные аппара ты для приготовления хотдогов занимают не более 0,6 кв.м. площади, быстры и удобны в эксплуатации, их можно устанавливать на открытом воздухе и в крытых помещениях, а купить можно за 12-15 тыс. рублей.

Электрические аппараты и тепловые прилавки эффектно и аппетитно демонстрируют процесс приготовления, что позволяет хорошо заработать на хотдогах, но обойдутся в сумму от 30 тыс. рублей. К тому же для их работы требуется постоянный источник электроэнергии, а поэтому устанавливают специализированное электрооборудование в крытых помещениях.

Впрочем, при наличии средств можно купить полностью оборудованное кафе-вагон площадью 6-10 кв.м. и стоимостью от 60 до 300 тыс. рублей, в зависимости от комплектации. Такой вагончик-прицеп всегда можно переместить на более выгодное место, а кроме хотдогов готовить в нем и другие популярные виды фаст-фуда.

Традиционное сырье для приготовления хотдогов – булочки, сосиски в ассортименте, а также сыр, маринованные огурцы, капуста, лук, горчица, майонез, кетчуп в качестве приправ и добавок. Для бесперебойной работы одной торговой точки в месяц требуется 150-250 кг сосисок, 250 кг специальных булочек, 30-50 кг кетчупа и майонеза.

Сколько можно заработать на хотдогах

Общая стоимость месячного набора продуктов не превышает 30 тыс. рублей, а торговая наценка обычно устанавливается не менее 200%. То есть только одна торговая точка в месяц может заработать на хотдогах не меньше 60 тыс. рублей.

Владельцы единственной торговой тележки чаще всего ограничиваются только продажей булочек с сосиской: работа простая и выполнять ее может один продавец. Павильонная торговля приносит более ощутимую прибыль: здесь можно не только зарабатывать на хотдогах, барбекю или шашлыках, но еще продавать горячие и прохладительные напитки, шоколад, печенье и т. д. В результате простой бизнес с низким порогом вхождения и очень высокой рентабельностью полностью окупается в течение первых 4-5 месяцев, а в удачном месте еще быстрее.

Кто онлайн 17 пользователей
134 гостей
Новости
Рекламные буклеты. Изготовление и печать буклетов
Типография «Артикул» осуществит изготовление и печать буклетов на выгодных условиях! Закажите рекламные буклеты по бесплатному телефону 8 (800) 333-61-20 или оформите онлайн-заявку на сайте. Буклеты –

Изготовление и печать плакатов, цена
Типография «Артикул» предлагает печать плакатов формата А3, А2, В2 и оригинального формата 350х650 мм на мелованной матовой или глянцевой бумаге плотностью 90, 115, 130, 150 и 170 гр/кв.м. Рекламные

Изготовление корпусов бытовой техники и электроники из дерева
Сегодня детальный обзор довольно необычной идеи бизнеса. Речь пойдет об изготовлении корпусов для электроники и бытовой техники из древесного массива. На отечественном рынке этот бизнес процветает.

Заработок на изготовление и продаже брелков с изолентой
Такой предмет как изолента — одна из самых необходимых и полезных мелочей в быту. Но носить ее постоянно не удобно, да и дома она вечно лежит не на своем месте и при необходимости ее приходится поискать.

Бирки на ювелирные изделия, изготовление этикеток для бижутерии
Поскольку в этой отрасли товароучет ведут по штукам, то маркировка драгоценностей является обязательной. Каждый предмет имеет пломбу или бирку, изготовленную по специальному регламенту. Ювелирные этикетки

Изготовление элитных шкафов-купе
Шкафы различного назначения являются обязательным атрибутом интерьеров любых комнат и помещений, поэтому их изготовлением занимаются лучшие мировые и отечественные производители мебели. Просто на сегодняшний

Изготовление подарочных сертификатов.
В последнее время все большей популярностью пользуется изготовление подарочных сертификатов. Тому есть ряд закономерных причин. Трудно подарить человеку именно то, что он хочет. Объединить же полезное

Изготовление винтовых свай своими руками: преимущество и этапы
Использование винтовых свай при изготовлении фундамента делает возможным сооружение построек практически на любом грунте , даже на песчаном или заболоченном. Не составит труда купить сваи в строительном

Оберег "Ведьмина бутылка"
Ведьмина бутылка - оберег от любого зла Идеальное время для создания ведьминой бутылки - вторник, луна должна быть растущая. Приступать к действу можно сразу после захода солнца в уединении

Оборудование для производства бумажных пакетов
Изготовление бумажных пакетов считается весьма прибыльным бизнесом. Для успешного старта нужно правильно выбрать производственное оборудование. Базовое оборудование для  производства пакетов небольшими

Архив
rss